Нам в ресторан требуется докупить холодильное оборудование, в частности встраиваемую морозильную камеру. Какие советы - как выбрать встраиваемый морозильник?

Не знаю, какая кухня у вас в кафе, но нам нужен был вместительный морозильник, который бы не загромождал кухню, но подходил бы для ниши высотой в 178 см. Такие модели есть у Miele (это, например, FNS 37402 i) - они имеют большой объем морозильного отделения (213 л) и 8 морозильных боксов, которые вмещают все, что требуется сохранить большой семье при низких температурах. Вам возможно подойдёт и более компактный морозильник, встраиваемый под столешницу (F 31202 Ui — модель, доступная у Miele). Подобные морозильники-тумбы позволяют наиболее рационально разместить в кухонном гарнитуре холодильные и морозильные приборы, отделив их друг от друга. Почитайте ещё тут как выбрать встраиваемый морозильник - https://blog.miele.ru/sovetuem/kak-vybrat-vstraivaemyj-morozilnik/