Дистиллерия Kavalan, расположенная в часе езды от столицы острова - города Тайбэй, - ежегодно принимает у себя миллион туристов. По результатам конкурса 2019 Drinks Tourism Challenge увлекательные экскурсионные программы дистиллерии получили самую высокую оценку («Highly Commended»).

Таких программ несколько.

Проходящие каждый час бесплатные дегустации виски Kavalan в эффектных интерьерах замка SpiritsCastle и в Большом зале с двойным потолком.

Лаборатория купажа, где посетители могут самостоятельно создать собственный напиток и забрать его домой в бутылке с индивидуальной этикеткой.
Экскурсия по живописным скалам Иланського побережья, где холодные сибирские ветра зимой способствуют продленному периоду оксидации виски Kavalan и играют важную роль в уникальном процессе выдержки напитка.

Бочарня Kavalan - непримечательное снаружи строение дает возможность вблизи взглянуть на работу мастеров бондарного производства, выполняющих уникальные процессы строгания и обжига знаменитых бочек Kavalan, в которых вызревает легендарный Solist Vinho Barrique - обладатель премии World Whiskies Award-2015 в категории «лучший односолодовый виски мира».

Популярная у гостей дистиллерии кофейня Mr. Brown с видом на Большой зал предлагает своим посетителям обширное меню изысканных блюд и два вида «тайваньского кофе» - местных варианта кофе по-ирландски.

Замок King Car Mr. Brown Castle расположился на вершине утеса, откуда открываются незабываемые панорамные виды на символ уезда Илань - Черепаший остров с действующим вулканом. Настоящее сокровище Kavalan, - насыщенная минералами вода из источников Снежной горы, - проходит естественную фильтрацию через вулканическую почву Иланя, придавая здешнему виски его фирменный фруктовый привкус.

Сад орхидей King Car приглашает гостей дистиллерии продегустировать виски в окружении сотен экзотических орхидей, служащих вдохновением для цветочных нот во вкусовой палитре легендарного напитка Kavalan.

По словам генерального директора Kavalan г-на ИТ Ли (YT Lee), экскурсии по дистиллерии и дегустации проводятся бесплатно, что в полной мере соответствует стремлению Kavalan делиться результатами своего труда с местным сообществом.

Г-н Ли отмечает, что в основе экскурсионных программ лежит его желание рассказать историю создания первого тайваньского виски и поделиться некоторыми секретами его изготовления. «Я хочу, чтобы наши посетители увезли с собой самые яркие воспоминания», - говорит он.

Мастер-купажист Иэн Чан (Ian Chang) утверждает, что Kavalan предлагает своим гостям множество других возможностей заглянуть в самое «сердце» дистиллерии и познать всю глубину ее напитков. К услугам посетителей частного дегустационного зала работает роскошный виски-бар и эксперты-сомелье, которые с удовольствием проведут для гостей «вкусовой тур» по четырем вариациям продукции Kavalan в зависимости от их индивидуальных предпочтений.

«Все желающие могут испытать свои силы в моем мастерстве. Наша лаборатория купажа предлагает возможность создать собственный напиток и увезти его домой в бутылке с персональной этикеткой. Мы с нетерпением ждем вас в дистиллерии Kavalan в 2019 году. Нам есть, что вам показать!», - добавляет г-н Чан.

В разделе «Дегустация» недавних выпусков №151 и №154 издания Whisky Magazine продукт Distillery Reserve Peaty Cask отмечается как «Recommended» (рекомендуемый): «Еще один зрелый и сбалансированный тайваньский виски. Отличный напиток». Аналогичный статус получил и Solist, Manzanilla  Sherry Cask: «Райский напиток, настоящая бомба в хересных тонах. Легкая водянистость несколько замедляет раскрытие вкуса, но это истинная ода любви к хересу».

Виски Kavalan Fino Sherry Cask Strength получил 91 балл по оценке журнала Cigars Lovers Magazine - войдя в число абсолютных лидеров рейтинга среди всех напитков, продегустированных экспертами издания за последние 12 месяцев.

В ежегодном отчете Drinks International о результатах анализа брендов за 2019 год Kavalan в очередной раз показал себя уверенным фаворитом в категориях «Бестселлеры» и «Самые популярные продукты».

Торговая марка Kavalan удостаивалась премии Icons of Whisky Visitor Attraction в 2011, 2013 и других годах.