Идея фестиваля – авторские роллы. Цель мероприятия – знакомство с японской культурой, традициями и техниками корректного приготовления  роллов.

Фестиваль будет проходить под эгидой  «Объединения Цветущей вишни» и  одноименного значка, символизирующего знак качества японских роллов.

В фестивале примут участие шеф – повара японских ресторанов, у которых можно будет заказать роллы, ведущие производители  [w]http://mosgorpizza.ru/sushi/roll/[/w]  выпускающие  эко упаковки для доставки роллов в Москве, производители оборудования для роллов и поставщики ингредиентов.

В программе:  выставка роллов, конкурс рецептов для приготовления роллов, демонстрация авторских работ и мастер – классы от шеф-поваров топ 10, бесплатная доставка роллов в Москве.

Одной из самых интересных и востребованных на фестивале анонсирована классическая  категория – приготовление роллов в лучших традициях японской кухни. Доставка роллов – отдельная  ответственная тема.

Фестиваль призван стать платформой,  объединяющей  производителей и потребителей роллов, показать преимущества японской кухни и дать возможность гурманам заказать роллы в Москве. Не пропустите.