<![CDATA[Форум Деловой Сети — Оборудование для общепита и торговли]]> https://forum.ds-russia.ru/topic/729/ Tue, 02 Sep 2025 10:07:19 +0000 PunBB <![CDATA[Re: Оборудование для общепита и торговли]]> https://forum.ds-russia.ru/post/39890/#p39890 Здравствуйте! Открыли свое кафе 2 года назад. Занимаемся производством фастфуда. Личная рекомендация, чтобы заметно сократить расходы – это оборудование для очистки фритюрного масла. Качество еды осталось на высоком уровне, а фудкост сократился. Считаем это важным приобретением для кухни. Оставлю ссылку на производителя фритюр-эксперт.рф/

]]> Tue, 02 Sep 2025 10:07:19 +0000 https://forum.ds-russia.ru/post/39890/#p39890 <![CDATA[Re: Оборудование для общепита и торговли]]> https://forum.ds-russia.ru/post/37007/#p37007 Здравствуйте,может пригодиться кому то,открыли своё кафе но сложно было найти хорошее оборудование, особенно посудомоечную машину для кафе, спасибо компании "Торгоборуд" очень помогла выбором именно качественной,вот кстати ссылочка на них,кому пригодиться https://torgoborud.com.ua/

]]> Mon, 31 Jan 2022 18:00:40 +0000 https://forum.ds-russia.ru/post/37007/#p37007 <![CDATA[Re: Оборудование для общепита и торговли]]> https://forum.ds-russia.ru/post/17362/#p17362 ROLF пишет:

Посоветуйте, какие вытяжки лучше выбрать для кухни ресторана, как правильно рассчитать нужную мощность вытяжки (оптимальную)

Для расчета используют такие параметры, как площадь кухни, высота потолка, а также специальный коэффициент — 12. Согласно санитарным нормам, именно столько раз в час должен обновляться воздух на кухне. В результате мощность вытяжки, необходимую конкретно для вашего дома, можно определить по формуле
Q = S (площадь помещения) х H (высота помещения) х 12
Но есть некоторые нюансы при определении оптимальной мощности, например, если у вас в ресторане газовая панель конфорок, то в воздух будут попадать, помимо прочего, еще и продукты горения газа. В этом случае вместо коэффициента 12 стоит подставлять в формулу число 20 — вытяжка должна работать сильнее. В общем почитайте подробнее как рассчитать мощность кухонной вытяжки тут - https://blog.miele.ru/sovetuem/kak-rasschitat-moshhnost-kuhonnoj-vytyazhki/

]]> Wed, 18 Dec 2019 10:15:53 +0000 https://forum.ds-russia.ru/post/17362/#p17362 <![CDATA[Re: Оборудование для общепита и торговли]]> https://forum.ds-russia.ru/post/17360/#p17360 Посоветуйте, какие вытяжки лучше выбрать для кухни ресторана, как правильно рассчитать нужную мощность вытяжки (оптимальную)

]]> Wed, 18 Dec 2019 10:08:02 +0000 https://forum.ds-russia.ru/post/17360/#p17360 <![CDATA[Re: Оборудование для общепита и торговли]]> https://forum.ds-russia.ru/post/9831/#p9831 Aleksey.SHCHerbakov пишет:

Я тоже столкнулся с проблемой выбора оборудований для своего кафе в прошлом году. Купили небольшое здание на 220 квадратов, случайно досталось по дешевке. Планировка неудачная. Кухня получилась большая, но неудобная. Даже разделочные столы нужны были нестандартные. Кафе планировалось в большой проходимостью и товарами на вынос. Перерыл весь интернет. Обзванивал производителей. Нашел эту фирму https://chefpoint.ru/sale/ Дали дельные советы. Произвел у них закупку столов и печей. Забрал с их склада сам. Пока все нормально работает.

Вы мне подсказали хороший совет, спасибо!

]]> Sat, 12 May 2018 06:34:57 +0000 https://forum.ds-russia.ru/post/9831/#p9831 <![CDATA[Re: Оборудование для общепита и торговли]]> https://forum.ds-russia.ru/post/9674/#p9674 Я тоже столкнулся с проблемой выбора оборудований для своего кафе в прошлом году. Купили небольшое здание на 220 квадратов, случайно досталось по дешевке. Планировка неудачная. Кухня получилась большая, но неудобная. Даже разделочные столы нужны были нестандартные. Кафе планировалось в большой проходимостью и товарами на вынос. Перерыл весь интернет. Обзванивал производителей. Нашел эту фирму https://chefpoint.ru/sale/ Дали дельные советы. Произвел у них закупку столов и печей. Забрал с их склада сам. Пока все нормально работает.

]]> Sat, 31 Mar 2018 10:23:57 +0000 https://forum.ds-russia.ru/post/9674/#p9674 <![CDATA[Re: Оборудование для общепита и торговли]]> https://forum.ds-russia.ru/post/9557/#p9557 Мы вообще-то в интерне те общаемся)) Так что можете и сами посмотреть - https://www.trapeza.ru/catalog/restoran_kafe_fastfud_magazin/barnoe_oborudovanie/oborudovanie_dlya_molochnyh_koktejlej/miksery_dlya_molochnyh_koktejlej/ , там их столько , что обсуждать можно неделю.

]]> Thu, 15 Mar 2018 10:55:35 +0000 https://forum.ds-russia.ru/post/9557/#p9557 <![CDATA[Re: Оборудование для общепита и торговли]]> https://forum.ds-russia.ru/post/9556/#p9556 а миксеры там есть? Сколько стоят, не знаете?

]]> Thu, 15 Mar 2018 10:53:58 +0000 https://forum.ds-russia.ru/post/9556/#p9556 <![CDATA[Re: Оборудование для общепита и торговли]]> https://forum.ds-russia.ru/post/9555/#p9555 ну не знаю, не знаю. Я как-то привык всё больше в Деловой Руси выбирать. Там и подешевле, и с выбором никаких проблем.

]]> Thu, 15 Mar 2018 10:48:31 +0000 https://forum.ds-russia.ru/post/9555/#p9555 <![CDATA[Re: Оборудование для общепита и торговли]]> https://forum.ds-russia.ru/post/9541/#p9541 Все просто – когда начал искать нужное мне оборудование, наткнулся на компанию НПО «Альтернатива». На портале есть информация по каждому экспресс-тесту, можно заказать сначала бесплатные образцы http://petritest.ru/besplatnye-obraztsy , чтобы проверить, как они работают. Нас все устроило, начали сотрудничать по «Петритестам».

]]> Tue, 13 Mar 2018 10:42:12 +0000 https://forum.ds-russia.ru/post/9541/#p9541 <![CDATA[Re: Оборудование для общепита и торговли]]> https://forum.ds-russia.ru/post/9540/#p9540 А кто знает, где можно заказать оборудование для микробиологических экспресс-тестов?

]]> Tue, 13 Mar 2018 10:03:52 +0000 https://forum.ds-russia.ru/post/9540/#p9540 <![CDATA[Re: Оборудование для общепита и торговли]]> https://forum.ds-russia.ru/post/6133/#p6133 Доброго дня всем,нам на работе в ресторане понадобилось жироуловитель для канализации,мы про это были наслышаны,но не знали,где заказывать можно и вот нам подсказали зайти на этот сайт [w]https://polyfacture.ru/zhirouloviteli/[/w] ,что и сделали и не пожалели,очень довольны остались всем.

]]> Fri, 28 Apr 2017 13:00:37 +0000 https://forum.ds-russia.ru/post/6133/#p6133 <![CDATA[Re: Оборудование для общепита и торговли]]> https://forum.ds-russia.ru/post/6132/#p6132 хорошее дело.

]]> Fri, 28 Apr 2017 12:57:16 +0000 https://forum.ds-russia.ru/post/6132/#p6132 <![CDATA[Re: Оборудование для общепита и торговли]]> https://forum.ds-russia.ru/post/2230/#p2230 Всем добрый день! Компания "Гарантия качества" предлагает комплексное оснащение любого ресторана, бара, кафе! У нас только новое технологическое, холодильное,торговое оборудование от разных производителей! Дизайн торгового оборудования можем предложить как из массива дерева, так и из других материалов. С полным спектром наших предоставляемых услуг и условий работы с нами Вы сможете познакомиться на нашем сайте gk67.ru

]]> Thu, 20 Aug 2015 11:50:03 +0000 https://forum.ds-russia.ru/post/2230/#p2230 <![CDATA[Re: Оборудование для общепита и торговли]]> https://forum.ds-russia.ru/post/1255/#p1255 Добрый день. Небольшой совет тем, кто собирается открывать свое дело в продуктовом бизнесе. Два года назад открыли с мужем продуктовый магазин. Одной из проблем была закупка холодильных установок для овощей и молочной продукции. Во-первых, все что Б/У работает от силы пару месяцев; во-вторых летом если стоит сильная жара, то холодильники не справляются и просто напросто горят.
В общем намучившись вдоволь со старьем, решили все-таки раскошелиться и купить новые холодильники, с сервисом по гарантии. Закупали оборудование у "Индустрии кухни" [w]http://www.inkuh.ru/catalog/kholodilnoe_oborudovanie/,[/w] сначала сомневались, надо ли тратиться на новье, но потом убедились, что всё правильно сделали. Новое, есть новое, и на гарантии самое главное.
Вывод - не берите старое оборудование, во всяком случае у непроверенных продавцов. Обожжетесь, как мы.

]]> Wed, 23 Jul 2014 12:47:56 +0000 https://forum.ds-russia.ru/post/1255/#p1255