Откуда берете практическую информацию?

Хочу спросить у практиков: когда вы попадали в сложные ситуации, откуда брали информацию, как выбирались? Я знаю, где пройти обучение, как создать бизнес, какие-то общие вопросы, как развивать. А когда ты сталкиваешься с какой-то конкретной проблемой, спросить уже не у кого. Может быть, есть какие-то эксперты, которые консультируют? У меня ресторанный бизнес, открыла новую точку, клиентов мало, очень долго пыталась что-то с ней сделать, вкладывала и вкладывала. Но сейчас понимаю, что если бы услышала профессиональную оценку всей ситуации в самом начале, то не потеряла бы столько денег.